Degustazioni

Se desiderate degustare il vino immersi nella campagna cortonese, BALDETTI è il luogo perfetto.
Venite a scoprire come nascono i nostri vini attraverso una visita in cantina, dove vi racconteremo la storia dell’azienda,
vi illustreremo le vigne e le fasi della produzione dei vini e dell’olio, e dove potrete completare la vostra esperienza con la degustazione dei nostri vini,
accompagnandoli ad un pranzo leggero nella nostra terrazza.

Tutte le attività sono su prenotazione. Contattateci tramite mail accoglienza@baldetti.com o tramite telefono al +39 0575 67077.
Siamo aperti dal Lunedi alla Domenica con piccole variazioni di orario durante il week end e nei giorni festivi.

Tutti i nostri prodotti sono in vendita nel negozio e disponibili alla spedizione direttamente a casa vostra, sia in Italia che all’estero

Degustazione guidata

  • VISITA & DEGUSTAZIONE DI 4 VINI
    Unisciti ad una visita guidata al vigneto, alla cantina e al frantoio, e degusta 4 vini: Chagrè, Piet Rosè, Marius e Crano;
    il tutto sarà accompagnato da pane toscano, condito con il nostro Olio Extravergine di Oliva Poggiobarullo, e una selezione di pecorini e salumi.
    durata: circa 1,30h
    orari inizio: 10-11-15 16,30 (Lun-Ven)
  • VISITA & DEGUSTAZIONE DI 5 VINI
    Unisciti ad una visita guidata al vigneto, alla cantina e al frantoio, e degusta 5 vini: Metodo Classico, Chagrè, Piet Rosè, Marius e Crano; il tutto sarà accompagnato da pane toscano, condito con il nostro Olio Extravergine di Oliva Poggiobarullo, una selezione di pecorini e salumi, e pasta fredda.
    durata: circa 2h
    orari inizio: 11-12
  • VISITA & DEGUSTAZIONE DI 5 VINI E VIN SANTO
    Unisciti ad una visita guidata al vigneto, alla cantina e al frantoio, e degusta 5 vini e il Vin Santo: Metodo Classico, Chagrè, Piet Rosè, Marius, Crano e Leopoldo; il tutto sarà accompagnato da pane toscano, condito con il nostro Olio Extravergine di Oliva Poggiobarullo, una selezione di pecorini e salumi, pasta al ragù di Chianina (o Aglione) e tozzetti fatti in casa.
    Abbinamento con pane toscano condito con il nostro Olio Extravergine di Oliva POGGIOBARULLO, formaggio pecorino, salumi, pasta al ragù di Chianina (o Aglione) e tozzetti fatti in casa.
    durata: circa 3h
    orario inizio: 11
  • COOKING CLASS
    Durante la vostra cooking class privata, sorseggerete i nostri vini mentre preparate dei tipici piatti della tradizione toscana: dal ragù di Chianina, che accompagnerete alla pasta fatta a mano, al secondo (solitamente arista ripieno di verdura e/o frutta) e un contorno (normalmente patate arrosto), ed infine un dolce. Durante il periodo di cottura, il nostro staff vi accompagnerà in un tour della vigna, della cantina e del frantoio e, al termine della visita, degusterete i piatti da voi preparati in abbinamento ai nostri 6 vini: Metodo Classico, Chagrè, Piet Rosè, Marius, Crano e Leopoldo.
    durata: circa 4h
    orario inizio: 10.30

Enoteca Aziendale

Sempre su prenotazione, per gruppi, sarà anche possibile organizzare degustazioni personalizzate abbinate a specialità gastronomiche del territorio: pici, ribollita, carne alla brace, ecc. All’interno trova spazio anche l’ enoteca aziendale dove potranno essere acquistati i nostri vini, il nostro olio, alcune specialità ed i nostri gadget.

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