PIET ROSE’

PIET ROSE’

IGP Toscana Rosato

‘Piet Rosè’ è il nuovo vino dell’azienda Baldetti di Pietraia di Cortona presentato ufficialmente lunedì 31 marzo alla stampa di settore. Ad illustrare le caratteristiche di questo rosato, un mix di Merlot, Syrah e Sangiovese è stata la sommelier Claudia Bondi unitamente ai titolari dell’azienda cortonese. Si tratta di un vino frutto di una limitata produzione circa mille bottiglie dal colore rosso ambrato con un buon boquet floreale e di grande freschezza. Unitamente al Piet Rosè sono stati degustati altri ‘nettari di Bacco’ tra i quali il “Crano 2010” (premiato con 2 bicchieri dal Gambero Rosso). Quest’ultimo vino prende il nome dal leggendario Re di Cortona figlio di Noè. Rosso di grande complessità, con una struttura tannica di straordinario equilibrio che lo rende al tempo stesso forte e gentile, è il re della produzione dell’azienda Baldetti. Crano offre il meglio di se con tantissime pietanze gustose, anche particolarmente saporite, fino ad esaltarsi (non solo per campanilismo) con la bistecca di Chianina.

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